隔(ge)膜壓濾(lv)(lv)機的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)從傳統過(guo)濾(lv)(lv)轉變為膜過(guo)濾(lv)(lv)，這種(zhong)改進工藝提高了工業(ye)加工利用率(lv)。隔(ge)膜壓濾(lv)(lv)機的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)軌跡主要是提高設(she)備內部濾(lv)(lv)餅含固量和洗滌效(xiao)果。隔(ge)膜壓濾(lv)(lv)機的(de)(de)過(guo)濾(lv)(lv)原理是，現在(zai)在(zai)濾(lv)(lv)布表面形成(cheng)一層(ceng)濾(lv)(lv)餅層(ceng)，使物料得到過(guo)濾(lv)(lv)。
它的(de)工作原理是(shi)讓(rang)水(shui)通過(guo)，讓(rang)待過(guo)濾(lv)的(de)液體(ti)通過(guo)它的(de)濾(lv)布。有(you)必(bi)要(yao)在濾(lv)布上留下與廢渣分(fen)離的(de)液體(ti)。隨著(zhu)時(shi)間的(de)延長，靠(kao)近濾(lv)餅(bing)(bing)的(de)濾(lv)餅(bing)(bing)層比(bi)中間部分(fen)的(de)濾(lv)餅(bing)(bing)干(gan)燥(zao)，透水(shui)性大大減少，導致(zhi)過(guo)濾(lv)顯著(zhu)。
1.后期(qi)給水泵壓力大增(zeng)，浪費能耗。
2.在這個過濾(lv)周(zhou)期中(zhong)，前30%的(de)時間脫水效(xiao)果(guo)可(ke)以達到70%，后70%的(de)時間只有30%。過濾(lv)時間大大延長，但效(xiao)果(guo)一般(ban)。
3.濾(lv)餅致密，沒有統一的(de)濾(lv)餅洗滌(di)通道，不(bu)利于后續的(de)濾(lv)餅洗滌(di)。
相比之下，隔(ge)膜(mo)壓濾(lv)機采用(yong)隔(ge)膜(mo)過(guo)濾(lv)，在濾(lv)板兩(liang)端(duan)增(zeng)加兩(liang)塊隔(ge)膜(mo)板，使(shi)隔(ge)膜(mo)板與濾(lv)板之間形(xing)成一個(ge)加壓室，而隔(ge)膜(mo)板與外(wai)界(jie)形(xing)成一個(ge)過(guo)濾(lv)室。
將加壓(ya)(ya)介質(高壓(ya)(ya)空(kong)氣或高壓(ya)(ya)水)通入加壓(ya)(ya)室，使隔(ge)(ge)膜向過(guo)濾(lv)(lv)(lv)室方向受壓(ya)(ya)，從而達到過(guo)濾(lv)(lv)(lv)脫(tuo)水的(de)目的(de)。隔(ge)(ge)膜壓(ya)(ya)濾(lv)(lv)(lv)機的(de)優點:
1.縮(suo)短每(mei)批物料的壓濾時間，提高設備(bei)利(li)用率，增加產量。
2.隔膜壓(ya)(ya)濾機低壓(ya)(ya)進料(liao)，高(gao)壓(ya)(ya)壓(ya)(ya)榨(zha)，濾餅含(han)固(gu)量(liang)大大提高(gao)。
3.在使用隔膜(mo)壓濾機的過程中使用了預壓技術，有利于水洗，大大減少了用水量(liang)。
目前隔膜壓濾機技術在食品中的應用(yong)可分為三類:
1.食物(wu)發酵后，濃縮的菌渣脫水，包括(kuo)檸檬酸、啤(pi)酒、乳(ru)酸、蔗糖(tang)、葡萄糖(tang)等(deng)。
2.食品用(yong)(yong)食用(yong)(yong)油的過濾。
3.食用膠(jiao)(jiao)的(de)脫水，特別是(shi)瓊脂和角叉菜膠(jiao)(jiao)。
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